2019.10.14
由于蒸烤一体机出现的时间比较短，国内消费者对蒸烤一体机并不是很了解，在购买时也不知道从何下手。今天，小编为大家分享一些蒸烤一体机的选购技巧，让有意购买的小伙伴能选到合适的产品，少花一些冤枉钱。
一、选择容量大的蒸烤一体机
容量大小是一项重要的参考指标。一般来说，蒸烤一体机是选大不选小，因为容量大意味着一次性可烹饪更多食物，烹饪效率高，而且内胆够高，腔体内的温度更均匀，加热管离食物更远，不会担心食物焦了。
二、选择直喷式蒸发器（外部蒸汽发生器）的蒸烤一体机
蒸烤一体机大部分都是采用直喷式蒸发器，也就是蒸汽产生的地方是在内胆之外的，产生的蒸汽由导管喷入内腔，进入的蒸汽完全填充蒸烤箱内腔并置换掉原来的氧气，这样的设计优势有：不仅蒸汽量是可控的，烹饪时间不会受到食物量的影响，加热速度快而且蒸汽产生和食物处于两个不同的空间，不会导致串味。
三、选择有自清洁功能的蒸烤一体机
这个是很多人都非常关心的点，目前好一点的蒸烤箱都有自动清洁功能，在机器使用完后系统自动启动底部加热蒸发底部和腔内积水、油污等。还有ai智能除垢系统，自动检测水垢，然后清除，轻轻一擦就行了。
四、选择有控制蒸汽量的蒸烤一体机
蒸发器是产生蒸汽的地方，必不可少会产生积水，而如果积水没有经过处理的话，会产品水垢。因此，蒸烤一体机是否有控制蒸汽量的设计就显得特别重要了。像凯度采用的就是控制蒸发量模式，通过智能阀门控制进水量和出水量，从源头上解决了蒸发盘积水的问题，可以更有效避免水垢的产生。
五、选择功能更多的蒸烤一体机
功能越多的蒸烤一体机无疑更受欢迎，它除了蒸、烤的功能外，同时还应该具备蒸汽烤模式，蒸汽烤模式能让食物更加鲜嫩又不失营养，还有香脆口感。此外，解冻、发酵、消毒都是蒸烤一体机的基本功能，而有些高配的蒸烤一体机还有一键面包、一键大厨、一键预约、wifi功能等，在选购时尽量选择功能比较丰富的蒸烤一体机。
六、选择有立体热风循环的蒸烤一体机
蒸烤一体机可以看作是烤箱的升级版，只不过是加上蒸箱的功能，在烤功能上它也是利用加热管加热，效果方面满足普通家用的需求是不成问题的，而有立体热风循环的蒸烤一体机能与加热管形成多维度加热，让腔内的热量均匀流动，食物受热均匀。
说了这么多蒸烤一体机的选购技巧，大家都get到了吗？这里只是给大家一些建议，希望所有的消费者都能买到扎实好货，用得舒坦。
