2021.03.23
作为当前家电行业规格最高的大型综合性展会，awe于2021年3月23日在上海国家会展中心（necc）隆重开幕。现场盛况空前，汇集了数百家全球一线品牌，也吸引了数千名国内外观众驻足观看，呈现了一个更加创新、开放、包容的科技型展会生态。凯度电器在23号开幕当天，联合中国家电网举办了“凯度风火轮系列新品发布会”，震撼发布了双热风蒸烤箱新品，全面开启蒸烤新生活，引起了行业内外的高度关注。
据悉，此次新品发布会于23日下午正式启动，中国家电网总编吕盛华、中国家用电器协会副理事长朱军、凯度电器创始人傅总及众多主流媒体代表皆出席了此次发布会现场，共同见证了双热风蒸烤箱新品的亮相，也共同探讨了中国蒸烤箱行业的未来发展前景。
发布会伊始，中国家用电器协会副理事长朱军发言致辞，分享了蒸烤箱为代表的新兴厨电在近几年间的发展趋势。据数据表明，随着国民生活水平的日渐提高以及健康意识的大幅提升，新兴厨电未来的市场消费规模大到无可估量，且一直保持强劲的增长势头。同时也肯定了凯度作为蒸烤箱领域领先的代表，一直在为整个行业的向前发展做出突出贡献，特别是在创新技术与产品上均取得良好成效，带给用户更加美好的烹饪场景与体验。
随后，作为本次发布会的重头戏，中国家用电器协会副理事长朱军、中国家用电器协会副秘书长吕盛华、凯度电器创始人傅平上台共同点亮启动球，正式拉开“凯度风火轮系列新品发布会”启动仪式的序幕。
在一众领导、嘉宾的见证下，凯度风火轮系列新品震撼亮相，凯度电器创始人傅平先生也上台致辞，先向大众分享了凯度电器蜕变升级的历程——2010年，全封闭清洁蒸汽的直喷式蒸发器正式诞生，取代了易积水、易污染的外盘式蒸发器；2012年，凯度将台式蒸烤箱技术移植到嵌入式产品中，研发出国内第一代嵌入式蒸烤箱；2014年，由凯度研发团队参与研发的台式蒸烤箱，首次得到日本专业客户的高度认可；2015年，凯度首创出全球第一台56l大容量嵌入式蒸烤箱，给蒸烤箱行业及广大用户带来了前所未有的厨房变革和烹饪新体验；2017年，凯度研发出第一台可自动清除水垢的蒸烤箱，为千万用户创造出更加美好健康的烹饪生活；2020年，凯度颠覆性研发出“逆向双驱热风技术”，率先打造出中国第一台双热风蒸烤箱，为用户带来更加专业均衡的烹饪体验！
回顾蒸烤箱的发展历史，从外盘式蒸发器到直喷式蒸发器、从台式蒸烤箱到嵌入式蒸烤箱、从小容量蒸烤箱到大容量蒸烤箱、从单热风蒸烤箱到双热风蒸烤箱，每一次技术革新与进步，都与凯度息息相关。由此可见，凯度电器作为中国蒸烤箱专家，十一年来一直专注蒸烤箱领域，攻克了一道道技术难题，不断迭代升级技术与产品，推动着整个行业的发展。
这一次，凯度电器凭借着丰富经验和深厚的技术积累，重磅推出风火轮系列新品，分别是双热风蒸烤箱 sr6028fe12-td pro、双热风蒸烤箱sr6028fe13-zd pro、双热风蒸烤箱sr80sa-zt，傅平先生也着重解析了“风火轮”系列命名的由来，主要取其形似双轮，高速旋转、追风逐火，燃烧迅猛之寓意，代表双热风蒸烤箱能让烹饪烘烤不再流于表面，而是深入食物内在肌理，打造完美烘焙效果。
这三款双热风新品最大的亮点及共同点是采用凯度研创的“逆向双驱热风技术”，并搭载着行业领先的pid温控算法，使得双热风蒸烤箱新品达到商用级别温控效果，在烘烤功能上足以媲美专业商用级烤箱。“逆向双驱热风技术”是将背部的离心风机从一个升级为两个,并且分别以顺时针、逆时针双向旋转，再搭配背板的黄金热风孔，输送出双倍对流风量，即便在内腔容量高达80l的环境内，也能将热风快速输送到腔内各个角落；并且在pid算法温控的加持下，既能提高温控系统的响应速度，又可以提高温控系统的控温精度，使得双热风蒸烤箱的烘烤温幅越小，控温越精准，创造出更流畅、均衡的烘烤环境，真正实现更高效、零失败的完美烘烤体验。
傅平先生在会上强调，双热风蒸烤箱是一个划时代的变革性产品，迄今为止在中国市场上也只有凯度电器独有，并申请了多项国家专利，具有划时代变革意义。这三款双热风蒸烤箱新品将与凯度电器在2020年4月、9月分别发布的双热风蒸烤箱gt、ga，组合成更完整的风火轮系列矩阵，持续推动行业革命性发展。这不仅展现了凯度电器在蒸烤箱领域的领先技术实力，同时也标志着蒸烤箱行业正式进入了大变革时代。
中国家用电器协会副秘书长、中国家电网总编吕盛华先生在随后的发言中表示，在传统厨电品类增速放缓的大势之下，嵌入式蒸烤箱作为厨房电器的新贵，市场占有率不断飙升，但和西方很多国家的普及率相比，仍有很大的发展空间。伴随着年轻消费群体的进一步崛起，有品质、更健康的生活追求日渐成为新的消费主流，高端蒸烤箱市场将迎来发展的最大契机。
在发布会即将结束之际，还有一个特别的美食品鉴会环节。为了让更多的人了解到蒸烤美食的制作过程，凯度烘焙师现场使用凯度蒸烤箱制作蒸烤美味，并提供给现场来宾品尝。希望能让宾客在回味之余，能尽情感受到凯度蒸烤箱所带来的美好生活体验。
此次“凯度风火轮系列新品发布会”已圆满落幕，凯度电器将持续发力，正式启动风火轮系列蒸烤箱矩阵新征程。也将一如既往专注蒸烤箱领域，秉持着以科技创新为主的匠心精神，持续推动整个行业的发展，带给消费者更高端的智慧生活新体验。
